Ticaret Bakanlığı’ndan Yiyecek ve İçecek Sektörüne Yönelik Yeni Düzenleme

Ticaret Bakanlığı, yiyecek ve içecek sektöründe hizmet veren işletmeler için önemli bir düzenlemeye imza attı. Artık iskender, döner ve hamburger gibi ürünlerin satışında menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirildi ve bu konuda denetimler başlatıldı.

Perakende satışı yapılan ürünlerin etiketlenmesi ve fiyatlandırılmasına ilişkin kurallar, Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Fiyat Etiketi Yönetmeliği kapsamında düzenlenmektedir. Bu düzenlemelerin amacı, tüketicilerin doğru ve eksiksiz bilgilendirilmesi ve ekonomik çıkarlarının korunmasıdır.

Ticaret Bakanlığı’nın yapmış olduğu açıklamada, yiyecek ve içecek sektöründe en çok tercih edilen ürünlerin başında döner, iskender ve hamburger geldiği belirtildi. Ancak son zamanlarda bu ürünlerin farklı gramajlarda ve fiyatlarla satışa sunulduğu, ancak gramaj bilgisinin verilmediği ve tüketicilerin eksik bilgilendirildiği tespit edildi.

Bu nedenle, döner, iskender ve hamburger gibi ürünlerin satışında gramaj bilgisine yer verilmesi gerektiği vurgulanarak sektör temsilcileri bilgilendirildi. Ayrıca, Ticaret İl Müdürlükleri tarafından işletmelerde denetimlerin sıklaştırıldığı ve cezai yaptırımlardan kaçınmak için işletmelerin bu kurallara uyması gerektiği belirtildi.